بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin | ||||
جميلة والملاك | ||||
لميس | ||||
loola | ||||
وردة الحياة | ||||
Eng-omar | ||||
سوريه وافتخر | ||||
سجده | ||||
عبد الله |
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 10 بتاريخ الثلاثاء يونيو 25, 2013 1:46 am
موضوع: أحلى كرواسون من مطبخي على الطريقه الايطاليه
صفحة 1 من اصل 1
موضوع: أحلى كرواسون من مطبخي على الطريقه الايطاليه
-أحلى كرواسون من مطبخي على الطريقه الايطاليه بالصور
--------------------------------------------
سهل ومش مكلف
وجميييييييييل......
........................................ ..........المقادير......................
260 جرام دقيق ...... حوالي ..2 كوب مش مليانين
165 جرام زبده . .تقسم 3 أجزاء...25....جم و ...الجزء الباقي نصفين
70 جم ....و...70 جم
50 جرام سكر...حوالي ملعقتين ونصف
نصف قطعة خميره............حوالي 15 أو20 جرام
لبن 85 مم .............
بذرة ملح..........
50مم ماء....تقريبا نصف كوب....
دقيق حوالي 6 ملاعق للشغل..
............................الطريقه............... ..
1...خميره في ملعقة ميه دافيه وشوية سكر ونتركها تتخمر
2..نضع السكر+الملح+ 2 ملعقة لبن .......وندوبهم
3.....ونضع اللبن الباقي + 25جم زبده +50مم ماء على النار لحد ماالزبده تسيح
ونضع فوقهم ا الخطوه رقم..2..(السكر و الملح الدايبين في اللبن)
4......نعجن بيهم الدقيق كويس ونضيف الخميره أيضا ونعجنهم كويس
ونتركها لتتخمر في مكان دافئ.......... ساعه تقريبا
بعد كده نجيب الحاجه الخشبه اللي هنفرد عليها العجينه
ونغطيها بورقة زبده ونلزقها
وبعدين نرش عليها دقيق ونفرد العجينه عليها ونرش عليها شويه دقيق
ونغطيها ونحطها في الفريزر لمدة ثلث ساعه
أو في الثلاجه لمدة ساعه......
وبعد كده نلمها بايدينا ونفردها عادي تاني بالدقيق و بيكون تحتها دقيق
وبنجيب 70 جم الزبده بتكون بره الثلاجه قبلهابحوالي 20 دقيقه
أو نصف ساعه المهم انها بتبقي سايحه شكل الكريمه كده
ونفردها على العجينه بسكينه مثلا ..زي ما تحبي
ومنجبش الزبده على الحروف....
وبعد كده نطبقهاونرش عليها شويه دقيق ونغطيها
ونضعها في الفريزر لمده20 دقيقه أو في الثلاجه لمده ساعه
ونجيبها من الثلاجه ونفردها ونضع الزبده الباقيه ونطبقها
ونرش عليها دقيق ونضعها في الثلاجه لمدة ساعه
أو في الفريزر لمدة ثلث ساعه أو نصف ساعه
ونطلعها من الثلاجه ونفردها بالدقيق بردو عادي ونقطعها ونبتدي نشكلها
حسب الرغبه ونحشيها أما مربه أو عجوه زي ما تحبي ونتركها لترتفع
وبعدين نجيب صفار بيضه ونضع عليها ملعقة ماء ونقلبهم
وندهن .. وش الكرواسون بفرشه أو زي ما يعجبك انتي اتصرفي
ونخبزهم في الفرن لحد ما ياخد اللون اللي انتي عايزاه
وبألف هناء وشفاء
هو سهل جدا انتي بيتهيألك انه صعب لكن اما تيجي تعمليه
أهم حاجه اجهز المقادير والباقي هتلاقيه سهل جدا
ومتنسوش تدعولي
لميس- عضو مميز
- عدد المساهمات : 61
نقاط : 245
تاريخ التسجيل : 12/04/2010
العمر : 34
مواضيع مماثلة
» أحلى إعلان للحجاب
» موضوع: أم علي
» موضوع: اكذوبة حب .........
» موضوع: متى اعرف انى احب
» موضوع: حبيبتي
» موضوع: أم علي
» موضوع: اكذوبة حب .........
» موضوع: متى اعرف انى احب
» موضوع: حبيبتي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة ديسمبر 24, 2010 5:07 pm من طرف وردة الحياة
» من روائع قصص الحب
الأحد يونيو 20, 2010 3:51 am من طرف Eng-omar
» (( قولي لهم ... ))
الجمعة يونيو 18, 2010 5:14 am من طرف وردة الحياة
» قصة جيدة
الجمعة يونيو 18, 2010 4:59 am من طرف وردة الحياة
» (( المنسف الأردني ))
الخميس يونيو 17, 2010 7:23 am من طرف وردة الحياة
» (( النمورة ))
الخميس يونيو 17, 2010 7:07 am من طرف وردة الحياة
» (( كريمة قدرة قادر ))
الخميس يونيو 17, 2010 7:02 am من طرف وردة الحياة
» (( أصابع السمسم ))
الخميس يونيو 17, 2010 6:52 am من طرف وردة الحياة
» أحلى إعلان للحجاب
الخميس يونيو 17, 2010 6:38 am من طرف وردة الحياة