(( النمورة ))

**وردة الحياة** الخميس يونيو 17, 2010 7:07 am

المقادير :

& كوبان و نصف من السميد الخشن
& كوب ونصف الكوب من السكر
& كوبان من اللبن الزبادي
& معلقة صغيرة من الكربونات
& كوب من اللوز المقشر
& القليل من الطحينية لدهن الصينية
& نصف كوب من الماء زاهر
& قطر حسب الرغبة

طريقة العمل :
نخلط السميد و الكربونات و السكر ثم نضع ماء الزهر تدريجياً على السميد و يحرك بالمعلقة ثم يضاف اللبن و نخلطه ثم يغطى العجين و تترك مدة نصف ساعة
ندهن الصينية طحينة و نضع العجين في الصينية و نضع اللوز المقشر على وجه العجين ثم توضع الصينية في الفرن على نار متوسطة و بعد خروجها من الفرن نضع عليها القطر و يجب أن يكون القطر بارد . (( صحة وهنا )) فلور